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普洱地区地理条件优越，不但是茶叶生产基地，还是云南咖啡生产基地。普洱市依托自身极其优越的地理环境，大面积种植咖啡，现种植面积将近79万亩，无愧为云南最大的咖啡生产基地。普洱咖啡历史悠久，距今已经有数百年的历史，随着

我国在这个咖啡区域的地方有云南、广西、广东、海南和台湾，所以这些地方都可以种植咖啡豆，相对而言，主要咖啡种植地集中在 台湾、云南、海南部分地区，云南的地形以山地为主，起伏大，日照充足，土壤肥沃，昼夜温差大，雨量丰富

由于云南大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地和坡地为主，起伏较大，土壤肥沃，日照充足，雨量充沛，昼夜温差大，这些得天独厚的自然条件造就了云南咖啡在中国的霸主地位。1.普洱产区 普洱咖啡种植面积78.9万亩，咖啡豆

1、普洱市：云南咖啡将近六成的产量都来源于普洱市，生长于北回归线附近的普洱，不仅是世界茶源，还处在了咖啡种植的黄金地带。普洱不止种茶，也是中国咖啡之都。2、临沧市：临沧地处全球咖啡种植的黄金带，具有良好的气候

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印尼卡莱索咖啡。印尼卡莱索咖啡每磅价格高达1000美元，这种咖啡种植在印度尼西亚的小岛上，咖啡豆在大象的消化系统中经过发酵后采集而成，因此极其罕见和昂贵。

世界上最贵的咖啡是印尼的苏门答腊岛出产的kopi luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元!这种咖啡以它独特的口味，稀有，和奇异的生产过程击败上列的所谓顶级咖啡。 这种咖啡的名称就是kopi luwak。年产量仅500磅左右。物以稀

进博会上，世界最贵咖啡亮相，全球十大最贵咖啡有以下十种：1、巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡，每磅是350.25美元，这款咖啡在2013年巴拿马最佳咖啡拍卖会上，日晒咖啡就拍到此高价，该咖啡产量比较少，也是一款很热门的抢手货。

圣海伦娜咖啡 岛位于大西洋中部，拥有得天独厚的咖啡种植条件，价格高达 79 美元/磅。莫洛凯咖啡 在夏威夷种植、生产和烘焙，每磅 51 美元。牙买加蓝山咖啡 在牙买加蓝山生长，味道温和，没有苦味。每磅 50美元，日本是最大

黄金猴咖啡产自台湾阿里山地区，咖啡豆被台湾岛内稀有的金丝猴所吃后排出。这一制作过程赋予了咖啡一种特殊的风味，而其稀有性也使其价格居高不下。3. 蓝山咖啡 产自牙买加蓝山地区的蓝山咖啡以其温和且丰富的口感而闻名。

1、危地马拉咖啡。危地马拉咖啡，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。在孕育了玛雅文明的智慧之地，所孕育的另一个结晶；那就是危地马拉的咖啡。2、

世界上最贵的咖啡叫什么名字产地是哪里?

危地马拉：令人惊喜的新贵 危地马拉咖啡，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。来自这个

1、panama 巴拿马 巴拿马拥有中美洲最理想的农业气候条件，并且以种植野生的、芳香的和风味多样的咖啡而闻名。巴拿马海拔较高，常年有海洋风吹且火山土壤丰富，这样的环境铸就了著名的geisha。2、el salvador 萨尔瓦多 咖啡种植一

埃塞俄比亚：阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的埃塞俄比亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。牙买加：牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒

巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的

世界上最知名的咖啡种植园有哪些

盛产咖啡的十个国家top3：哥伦比亚哥伦比亚的咖啡在质量和味道上都非常好，哥伦比亚是目前世界上最好的出口国，哥伦比亚的咖啡香味可以满足各类人群的需要。盛产咖啡的十个国家top4：越南越南于1857年受到由法国人引入的咖啡，并

巴拿马特产的瑰夏(geisha)品种让人百喝不厌。虽然它原产于埃塞俄比亚，但却在巴拿马如鱼得水。巴拿马的瑰夏在各国际大赛中屡获大奖。虽然它在历史上曾一度被低估，但一些小咖啡农的佳作将巴拿马推上了世界顶级产区的舞台。

一、埃塞俄比亚 埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”，传说咖啡是一个叫kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的，当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛，从而发现了咖啡树。无论这个传说是否真实，有一点很肯定：咖啡可以追溯

1、巴西 巴西是世界上三分之一的咖啡生产商，在全球咖啡交易市场占有一席之地。2、古巴 古巴咖啡种植由国家管理，最好的咖啡种植区位于中心山区。因为除了种植咖啡，还有石英、水晶等珍贵矿物。3、哥伦比亚 哥伦比亚的咖啡产量

世界上咖啡最好的产自哪里?

第一个要素是表情。要求员工眼神要专注，面部肌肉要放松，嘴角要上翘，嘴唇要张开，露出八颗牙齿。第二个要素是身形。要求员工脚跟并拢，两腿伸直，右手握左手置于小腹前，上体30度鞠躬。第三个要素是语言。要求员工自然、亲切

4、交期，这里的交期不仅仅需要理解为给客户的交货期，还要理解为产品生产过程中各个工艺环节的时间管理，时间就是金钱就在这里体现。5、安全，安全生产是所有生产管理活动的前提。6、士气，员工积极高涨的士气与团队和4436x12威尼斯的文化

韩怀宗先生给出了第三波浪潮的六大进化元素：重视地域之味、避重焙就浅焙、重视低污染处理法、滤泡黑咖啡是主流、产地直送烘焙厂、科学诠释咖啡美学。具体的六大元素的阐释各位看官可以去看《精品咖啡学》，我就不做过多解

一家咖啡馆所需软硬体如下： 1.菜单(menu，包括咖啡及点心) 2.生财设备(咖啡机、微波炉、冰沙机、冰箱、冰柜等) 3.硬体设备(照明设备等) 4.器皿 5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)。这五项要素中

1、 定位好风格和目标人群。这点直接决定了咖啡厅的装修风格，中年商务人士可能会喜欢偏欧式或是中式装修，这样显得高端大气商务范，年轻人可能会喜欢工业风咖啡厅设计。2、 氛围的营造。一个好的咖啡厅设计，整体店内的氛围

咖啡庄园的六大要素是什么

世界最贵的咖啡，占据最昂贵咖啡排行榜第2名，出处让人难以想象世界最贵的咖啡，占据排行榜第1名，你知道是哪种吗？
1、蓝山咖啡（blue mountain coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。 是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。 蓝山咖啡常以单品饮用。 2、摩卡咖啡（mocha coffee)：摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。 常以单品饮用。 3、圣多斯咖啡（santos coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口。 圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。 4、哥伦比亚咖啡（colombia coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（the republic of colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。 适宜作为单品饮用。
10. 波多黎各yauco selecto aa咖啡 – $24美元/磅。 很久以来，咖啡就是波多黎各的商品作物，咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中，yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名，这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主，降雨量充足，土质富饶，海拔高，因此出产的咖啡风味极为独特。yauco selecto aa的咖啡产量有限，价格高，口感饱满，带有黄油和巧克力余韵，品质极佳。 9.卢旺达蓝波旁（ 星巴克）咖啡 – $24美元/磅。 波旁（bourbon）是阿拉比卡咖啡的原生品种，卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡著称。星巴克卢旺达蓝波旁（bluebourbon）咖啡酸度高，樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。当然，这种咖啡价格昂贵的原因不只是其味道独特。星巴克公司曾帮助卢旺达重振咖啡种植业，以挽救该国由于长期内乱造成的巨额经济损失。公平贸易的兴起旨在帮助那些咖啡原产国重塑经济秩序，提高其咖啡产品在国际市场的竞争力。如今的卢旺达已经形成了多个种植者联盟，上万名咖啡种植者因此受益于这种“黑围裙”咖啡种植。 8. 洪都拉斯的mi esperanza 咖啡 – $35/磅。 洪都拉斯已经逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一。在今年6月举行的网上生豆拍卖会上，一位国际买家以破纪录的35.10美元/磅的单价买下了1320磅miesperanza种植园生产的咖啡豆。 洪都拉斯咖啡生长环境优越，咖啡的品质上乘，水果、坚果、巧克力和香料味极浓。由于其香气浓郁，回味甘甜，广受咖啡业内人士追捧。 7. 萨尔瓦多的los planes 咖啡 – $40美元/磅。 萨尔瓦多的finca los planes咖啡种植于洽拉特南戈（chalatenango）山地，种植者是世代经营咖啡种植园的sergio ticas yeyes一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡一杯（cup of excellence）”大赛的第二名和第六名，风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。尽管40美元/磅的价格可谓不菲，但依然阻挡咖啡爱好者们趋之若鹜。 6. 牙买加的蓝山咖啡 – $49美元/磅。 蓝山咖啡久负盛名，日本人对其尤其钟爱有加，近80%蓝山咖啡全部为日本进口。蓝山咖啡生长在牙买加5000英尺海拔的蓝山（blue mountain）上。由于当地降水丰富，咖啡农采取水洗法对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡口感均衡，风味柔和。 5. 巴西的fazenda santa ines咖啡 – $50美元/磅。 fazenda santa ines种植园世代经营咖啡种植，视传统高于一切，每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺，出产的咖啡品质经久不衰，咖啡的价格飙升至5高达50美元/磅。这里的咖啡种植使用纯天然矿泉水浇灌，土质肥沃。采用日晒法加工，带有香甜的浆果和焦糖气息，余味悠长。 4. 夏威夷的molokai咖啡 – $51美元/磅。 夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区，出产的咖啡举世闻名，其中以位于毛伊岛、由coffees of hawaii公司经营的面积超过500英亩的种植园出产的molokai咖啡最为有名。 molokai是一种有机咖啡，其味道带有浓郁的花香、莓果和焦糖香气以及些许香草气息。咖啡的口感饱满，酸度柔和，带有巧克力的余韵。独特的风味特征使molokai咖啡成为了世界上难得的昂贵咖啡之一。通过在该公司4436x12威尼斯官网上订购购买，这种咖啡的价格高达51美元/磅。 3. 圣海伦娜岛的st. helena咖啡 – $79美元/磅。 圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。 地域偏僻，交通不便不是该咖啡高价（$79美元/磅）的主因，最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。 2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。 印尼的卢瓦克咖啡，是个令人垂涎三尺的品牌。其味道、风味独特，咖啡爱好者愿意花$160美元/磅的价格尝鲜。卢瓦克咖啡为何这么贵呐？ 主要因为它的加工过程。麝香猫吃下咖啡鲜果，经过在动物体内发酵后，消化掉咖啡果皮和果肉，排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡（luwak coffee）。正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。 1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡hacienda la esmeralda (panama) – $350.25美元/磅– 自2004年起，巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上，翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡种植在巴拿马的 barú山坡上，有番石榴树遮荫。该咖啡豆数量稀少，成为超级抢手货，是咖啡爱好者必尝的咖啡。 咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。 “咖啡”一词源自希腊语“kaweh”，意思是“力量与热情”。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。 咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。 当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡coffee这个词，就是来源于阿拉伯语qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。
哥伦比亚，拉省的圣奥古斯汀产区，美景庄园 危地马拉，安提瓜产区puerta verde 庄园 洪都拉斯，la paz 产区，la lsabela庄园 肯尼亚，nyeri 产区，gichathaini 庄园 秘鲁，得分89.2,puno 产区，tunk 庄园 巴拿马，boquete 产区，翡翠庄园 夏威夷，咖雾产区，the rising sun 庄园 萨尔瓦多，apaneca 产区，el recuerdo 庄园 尼加拉瓜，nueva segovia 产区，un regalode dios庄园
　luwak 喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被 luwak的消化系统原封不动地排出体外。这样的消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于 luwak的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。 正因为这是利用野生动物作为媒介，选用它们排出体外的咖啡豆再烘培而成，因此每年产量有限，物以稀为贵这就成了麝香猫咖啡是最贵的咖啡豆的原因
传说是正宗蓝山，当然不是到处都能喝到的咖啡厅里的~~ 听说过牙买加蓝山（jamaica blue mountain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯（rolls-royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（stradivarius violin）一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望的时候，这一声望使听说过牙买加蓝山（jamaica blue monuntain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦里小提琴一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望的时候，这一声望往往使它形成了自己的特色，并变成了一个永世流传的神话。 仔细了解一下蓝山的咖啡的神话是必要的，因为过去的形象和今天的现实经常是不一致的。1725年，尼古拉·劳斯爵士（sir nincholas lawes）将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛（martinique）带到牙买加，种植在圣安德鲁（st。andrew）地区。今天的圣安德鲁地区仍然是蓝山咖啡的三大产地之一，其他两大地区是波特兰（portland）地区和圣·托马斯（st。thomas）产地。8年内，牙买加出口纯正的咖啡达375吨多。1932年，咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15000多吨。 但到1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝再续合同，为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会，以挽救顶级咖啡的命运，到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市场。即使在1969年，日本咖啡饮用者也还愿意为这种咖啡伏保险金。到如今，这种咖啡已达到了被狂热喜爱的地步。
彩云之南，在中国云南有着最大的咖啡种植基地，你也许听过云南小粒咖啡，但是也许你还知道云南在中国咖啡种植的地位有多么重要。据有关数据显示，目前中国咖啡产量超95%都产自云南，云南也是我国咖啡豆出口大省。 所以，我想说的是，并不是只有外国的月亮才会圆，其实，我们国家也有着比较好的咖啡豆，正等着大家去认识。 云南的气候四季如春，也有不同的海拔，从1892年法国传教士将咖啡种子带到云南大理，便拉开了云南咖啡种植的序幕，由于对外宣传以及经济发展等各方面的原因，导致国人对云南咖啡了解有限，远没有**咖啡名气大。不过近些年更多的咖啡商家选择云南咖啡，将云南咖啡销往全国全世界，让更多人了解到了云南咖啡。 云南目前有临沧、保山、德宏、普洱四大产区，咖啡大多种植在海拔1100米以上，所以酸味适中，香味浓郁且醇和，素有浓而不苦，香而不烈，且略带果酸的独特风味著称。在云南，咖啡豆的处理有水洗、干发以及蜜处理三种方式，不同方式产出的咖啡豆带有不一样的风味，也形成了云南咖啡豆风味的多样性。 普洱产区咖啡豆颗粒大，果酸味突出 临沧产区咖啡豆口感丰满，饱和度高，果酸味均衡 德宏产区咖啡豆风味独特，品质优良，是公认最适宜种小粒咖啡的产区 保山产区咖啡豆果酸味弱，香气及苦味强烈 除开产区，云南咖啡豆的品种主要有三种，铁皮卡、波旁、卡蒂莫 铁皮卡（typica）：铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比亚与苏丹东南部，是经典的阿拉比卡豆种，大部分精品咖啡包括蓝山咖啡豆都是铁皮卡种。 波旁（bourbon）：波旁是铁皮卡的变种，原生于印度洋波旁岛，波旁是美洲精品咖啡杯测的常胜军，有较高的果酸风味。 卡蒂姆（catimor）：卡帝莫是timor种（属于罗布斯塔种）和caturra（波邦种的变种）的杂交种，所以卡蒂姆有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不够丰富，而且整体味道苦味重，易出现涩味和比较刺激的霉味。 写到最后，我们以管中窥豹的方式大概了解了一下云南小粒咖啡的豆种以及产区，其实现在云南咖啡真的还是不错的，云南的大街小巷也有无数精品的咖啡馆，云南咖啡的魅力让这些咖啡师们愿意来到云南，扎根云南，在云南，你也可以品尝到世界一流的手冲咖啡。 举报/反馈
普洱市咖啡产业联合会（简称“咖产联”，英文 coffee association of puer，缩写cap）是在省创新办和普洱市政府倡导下，由普洱市地域内从事咖啡种植、加工、科研、教学的企事业和个体自愿组成的一个行业性、地方性社会团体。普洱市咖啡产业联合会以为会员服务、维护会员共同利益、发挥本市咖啡产业整体效益为根本宗旨，坚持诚信原则，自律并规范咖啡行业的技术、产品标准和市场营销行为；经政府授权，承担编制普洱市咖啡产业发展规划，组织咖啡项目评审申报，协调解决咖啡产业发展中的相关问题；对外大力宣传普洱咖啡产业的优势与品牌，开展对外交流与合作，着力提高普洱咖啡的知名度，对内宣传市委、市政府的咖啡产业政策，提供国内外咖啡种植加工先进技术和市场供求信息，制定本市咖啡生产技术规范、产品标准，协商确定年度咖啡最低销售价格；通过上述工作，引导和促进全市咖啡产业健康发展。普洱市产业化发展咖啡始于1988年。十多年来思茅市把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的骨干产业来抓，采用“公司 基地 农户”的农业产业化经营模式，并与世界著名的雀巢咖啡公司建立了良好的贸易伙伴关系，咖啡产业获得长足发展。全市有一定规模的咖啡企业40余家，咖啡产业从业人员近10万余人，发展咖啡15.6万亩，其中：思茅区3.34万亩、宁洱县5.18万亩、江城县1.10万亩、墨江县1.10万亩、澜沧县1.05万亩、孟连县2.15万亩、景谷县1.04万亩、景东县0.36万亩、镇源县0.27万亩。目前我国种植咖啡面积近40万亩，其中：云南省种植面积35万亩，其他省种植近5万亩，普洱市种植小粒种咖啡面积15.6万亩，占全省咖啡种植面积的45%，占全国咖啡种植面积的39%，当前我国咖啡豆年产量近2.8万吨、云南省2.7万吨，普洱市2007/2008年咖啡豆产量1.431757万吨，占全省咖啡产量的76.6%、全国产量的51.1%。普洱市位于云南省西南部，地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间，北回归线穿境而过，为低纬度、以南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区。普洱的咖啡生长于北回归线附近，即咖啡种植的黄金地带，空气清新无污染，品种为阿拉伯种，由于所处的地理位置和特殊的气候环境，普洱的咖啡品质较好，2004、2005、2006、2007年连续四年，普洱市质量技术监督局从普洱市咖啡产业联合会抽样（全市30余家咖啡公司产品混合样）送国家农业部食品质量监督检验测试中心（成都）进行检测，三次送检bhc(六六六)、ddt均未检出，卫生指标皆优于绿色食品标准；2006、2007两年，东莞雀巢有限公司从思茅收购的咖啡中抽样送中华人民共和国云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检测，日本“肯定列表制度”禁用和限用的农业化学品均未检出。思茅小粒种咖啡无农残、品质优。普洱已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区。目前，普洱的咖啡产业已基本步入规范化运作：生产技术统一、产品质量一致，“思茅小粒种咖啡”这一地方品牌得到更进一步的提升。普洱咖啡在国际市场上虽然不能在数量上取胜，但普洱咖啡内在品质上乘，被国际咖啡组织（ico）认定为一类产品。且世界著名的雀巢咖啡公司最近新推出的最顶级品牌——雀巢精品咖啡（limited edition），其原料豆即为普洱的优质阿拉伯种咖啡。而日本的达依那姆综合投资株式会社（北京吉意欧咖啡有限公司）也想象炒作牙买加蓝山咖啡一样炒作普洱咖啡。普洱的咖啡在国际上已具有一定的知名度。

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