猫屎咖啡源自哪里? -4436x12威尼斯

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而猫屎咖啡最早起源于印度尼西亚，是现今售卖最昂贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，相当于几千人民币的价格。麝香猫除了吃水果外，也吃新鲜的咖啡豆，虽然咖啡豆在麝香猫肚里会经过胃酸及肠菌的化学变化过程，不过它的

因此有许多人称它为“猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫的排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并且发酵过程独特，风味和一般咖啡大异其趣。传统上，咖啡

世界上最贵的咖啡也是源自印度尼西亚。它是一种极为稀有的咖啡，每年只出产五百磅。一杯4安士的猫屎咖啡可以卖到168美元。这种咖啡的稀有之处在于，它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己

猫屎咖啡这个名称，源自这种尊贵的咖啡，来自野生灵猫（又称麝香猫）的排泄物。咖啡的味道甘香富层次，独特的回甘停留在齿颊之间，久久不散，令人难忘。猫屎咖啡盛产于印尼峇里岛、爪哇、苏门答腊岛等地，由人手收集和挑选后，

所以可以肯定，猫屎咖啡最初出现在印度尼西亚。猫屎咖啡最初是怎么来的，现在已无法考证了，但我们猜想，可能是麝香猫趁着夜色去吃熟透的咖啡果，结果咖啡的种子难以消化，便随着粪便排出体外，也就成了天然加工的咖啡豆。而

麝香猫咖啡（kopi luwak）， 最早发现这种咖啡是在印度尼西亚，印尼的很多咖啡庄园中屡屡发生麝香猫偷食咖啡果子的问题，而且专门偷食熟透红透的咖啡果子，本来这一现象对于庄园中的农民来说是一个很头痛的问题；但是后来发现这

1、猫屎咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，如今的价格高达几百美元一磅，就算是有钱，也不一定能买到正宗的这种咖啡豆，因为市面上出现的“假”猫屎咖啡实在是太多了，因为大家都很向往这种咖啡的味道，但是它的

猫屎咖啡源自哪里?

比如一杯“猫屎咖啡”就卖两三百元，一小块抹香鲸粪便更价值连城……妙用一：高档饮料 例：猫屎咖啡 猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。每市斤的价格由300美元至800美元不等，盛产于印度尼西亚等地。在

世界上最贵的粪便是龙涎香。大部分龙涎香是抹香鲸肠道中的一种分泌物。在遇到刺激性异物（如鱿鱼、章鱼的喙骨）后，鲸肠道中的油脂和分泌物会将异物包裹，经过生物酸的侵蚀和微生物把其他有机物分解，随消化系统或经呕吐排

最后这一种，大家应该很少听过，但是它有一种成品大家都是比较熟悉的，那就是龙涎香，这种香的价格也是非常高的，其主要成分就是这种抹香鲸的粪便哦 ！抹香鲸由于食道小，消化慢，所以经常会出现消化不良的情况而排出粪便，同

在这3个最金贵的“屎”中，人们最熟悉的莫过于猫屎咖啡了，它目前是世界上最贵的咖啡之一，产自印度尼西亚。猫屎咖啡是麝香猫吃完咖啡果后原封不动地将咖啡豆排出，之后人们把它粪便中的咖啡豆提取出来进行加工

全球最贵的三种“屎”分别是什么?有何价值?

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而这些咖啡豆在麝香猫的体内经历了消化酶的作用，从而减少了咖啡豆原本的酸性，所以以这种原料制成的咖啡喝起来口感也更加柔滑。人们发现麝香猫具有产生猫屎咖啡豆的功能后，便开始从这种动物身上寻找商业价值，导致不少麝香猫

该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡 其

1，清洗干净虹吸壶，往壶内加入160毫升左右的纯净水。2，将猫屎咖啡磨成粉，进行精细筛选。注意咖啡粉的粗细要适中。3，倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉，待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可

猫屎咖啡是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡

猫屎咖啡是从麝香猫的排泄物中提取加工出来的。猫屎咖啡是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，然后再经过麝香猫消化系统排出体外，然后将麝香猫的排泄物进行提取加工。由于咖啡果实通过麝香猫的肠胃蠕动发酵，产出的咖啡就会别有一番滋

猫屎咖啡是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，

1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果；2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子；3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干；4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。麝香猫咖啡（kopi luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香

猫屎咖啡是怎么做的

猫。咖啡豆是麝香猫的粪便中提取出来的。麝香猫是一种树栖野生动物，它喜欢吃咖啡树中最香甜、成熟的咖啡果实，经过自己的消化系统将果肉消化掉，而咖啡豆就原封不动的随着自己的粪便排出体外。咖啡豆蕴含苦味的蛋白质被麝香

我想首先应排除兔子，因为兔子体形小，咖啡豆时长在树上的，是一种灌木。至于牛、羊，两种动物都是偶蹄目，草食，但食性和生活范围都比较接近。最后只剩下驴！！我记得咖啡是热带植物，并且我在电视上看都过安第斯山的农民

老鼠 解释:有一种咖啡叫“猫屎咖啡”，老鼠喜欢咖啡，猫喜欢吃老鼠。

羊。关于咖啡的发现有一个传说，在6世纪时，一个阿拉伯牧羊人卡尔代有一天在伊索比亚草原放牧时，看到每只羊都很兴奋，雀跃不已，觉得很奇怪，于是仔细观察，发现羊群是吃了某种红色果实，才与平时表现不同的，因此人们最早是

咖啡的起源是因为一只羊：传说古老的埃塞俄比亚-卡法地区，一个牧羊童带着自己的羊群外出放牧，突然他发现自己羊群中的一只羊在草地上兴奋的跳舞。这个牧羊童感到非常奇怪，于是走到附近观察，这才发现，原来这只羊是吃下了

和咖啡有关的动物

山羊牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊（1613-1707）的记载：大约 咖啡豆 咖啡豆 纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原 放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇地尝了一些，发觉这些果实非常香甜美味，食后自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。後来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家，并分给其他的教友们吃，所以其神奇效力也就因此流传开来。 雪克·欧玛的故事 另一些传说是阿拉伯半岛上（即指北叶门）的守护圣徒雪克。卡尔第之弟子雪克欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克．欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年的事。一日，欧玛饥肠辘辘的在山林中走着，看见枝头上羽毛奇特的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。他将此果实带回并加水熬煮，不料竟发出浓郁诱人的香味，饮用后原本疲惫的感觉也随之消除，元气十足。欧玛便采集许多这种神奇的果实，遇见有人生病时，就将果实做成汤汁给他们饮用喝后他们就恢复了精神。由于他四处行善，受到信徒的喜爱，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因发现这种果实而受到礼赞，人们并惟崇他为圣者。而当时神奇的治病良药，据说就是咖啡。
“咖啡”一词源自希腊语“ kaweh”，意思是“力量与热情“。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成 咖啡的发现有多种传说，其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德．奈洛伊(1613-1707)的记载咖啡的发现有多种传说，大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇地尝了一些，发觉这些果实非常香甜美味，食后自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。后来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家，并分给其伳的教友们吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。
科普一下：猫屎咖啡真的是猫的排泄物制成的吗？

猫屎咖啡产于印度尼西亚。 猫屎咖啡又称麝香猫咖啡（kopi luwak），它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。 目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。 扩展资料： 制作技巧 印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。 咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。 价格昂贵 “猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值800多元，只能泡4--5杯咖啡。折算下来，一杯售价约为200元人民币。 印尼最大咖啡供应商火船集团出品的麝香猫咖啡小礼盒电商尚品咖啡馆卖价600元50克，包装极其奢华，而100克的要价2000多元，野生的全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。 风味独特 印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠。但是“猫屎咖啡”的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。 在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的“独家味道”，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。 参考资料来源：百度百科-猫屎咖啡
猫屎咖啡是怎么回事

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