开家咖啡店的基本流程(开家咖啡店的基本流程图) -4436x12威尼斯

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大家好!今天让小编来大家介绍下关于开家咖啡店的基本流程(开家咖啡店的基本流程图)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

开咖啡店需要办哪些手续?

    由于鸦片战争,西方文化被广大的传入中国,咖啡厅也成了当时上流社会下午茶的休闲场所。

    工商局进行咖啡店名称审核;

    名称审核通卫防疫部门办理卫许证所需材料:

    申请报告书;

    卫局卫许证申请书》;

    企业名称预先核准通知书复印件;

    卫管理组织名单各项卫管理制度;;

    卫专篇;

    建设项目设计图纸(四置图、平面图、通风排气系统图、设备布局图、给排水系统图、抽排油烟系统图);

    业员健康证明卫知识培训证;注:标*号材料申报确实暂能提供审查程提供;

    工商局办理工商登记体工商户名义店需提供资料:寸照片1张,身份证复印件1份,经营场所证明,卫许证,家律、规规定提交其文件;

    公司名义设手续些要公司章程、股东协议、验资证明等;

    税务登记。

怎样开一个咖啡店

1、市场分析。开咖啡店先要了解当地的市场环境,同行业竞争状况,以及消费人群的消费能力,收入状况。然后根据这些制订详细的营销策略。咖啡店规模,价格定位,消费水平,这些都是根据市场环境来规划的。
2、店面装修。装修风格要高端时尚,带有潮流气息,同时也要营造一种浪漫温馨的氛围。毕竟咖啡店很多时候主要针对的是情侣。装修风格也要符合大众需要,才能吸引到客源。
3、价格定位。这就需要根据市场环境,以及当地消费能力来定了。价格要满足大众,这样才会吸引到消费者,根据店铺所处的位置,以及面对的消费人群进行合理定价即可。
4、宣传推广。可以适当的进行宣传,派发传单,贴广告,举行一些活动。可以利用网络媒介在网上进行宣传。增加咖啡店的曝光率,提升知名度,这样就会被消费者关注了。
5、服务水平。对员工进行培训,提升服务水平,让前来消费的人可以感受到热情周到的服务,这样容易留下好的口碑,提升咖啡店的关注度和知名度,占据一定的额市场。
6、产品优化。咖啡店主打咖啡,不仅要保证咖啡口感,还有丰富咖啡的种类。同时也要提供一些辅助的商品,这样可以丰富消费者的选择,提供便利。获得消费者的青睐。

怎么开一家咖啡店?

一般来讲,开办一家咖啡厅多会经历以下过程:
首先是筹备开店资金,这部分丰俭由己,一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。
其次,根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等具有吸引力、竞争力的产品。
第三,根据客户群选定租金合理的经营地点。重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。
第四,到工商局申请咖啡厅名称预先核准。
第五,按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容)。
第六,在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照;申请税务登记。
第七,预留半年的房租及不可预见费用、推广费用,此部分费用约占总投资的30%。
以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同,咖啡厅类型不同,审批也会有所不同。根据经验,选址应尽量避开居民楼底商,尽量不选择面积小于80平米的营业场所,应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照、扩大经营带来很大影响。
经营中还可能遇到一些问题
1. 如何提高咖啡厅营业额?
客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低,所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手,加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。
2. 咖啡厅营销活动一直在进行,却发现效果不大,究竟该怎样进行咖啡厅的营销策划?
咖啡厅营销策划的目的无非是为了提高咖啡厅人气、知名度,推广咖啡厅产品、服务……首先需看活动是否适应当地市场?对消费者的吸引力是否够?有没有超值等。在活动的同时咖啡厅是否有提供令顾客满意的产品和服务,如若不能则事倍功半不说,且达不到预期的效果!
3. 与同行竞争激烈,如何在竞争中取胜?
拥有长期稳定特色且适合的经营管理模式,勇于创新,在进步中求发展,使竞争成为良性竞争,取长补短,在借鉴中创新。

4. 咖啡厅位置不是很理想,是否在经营中弥补,如何弥补?
是的。需要在经营主题定位、产品特色和服务质量上下足工夫,再配合适当的营销策划。
5. 咖啡厅留不住老的客人,缺乏回头客,如何改善?
回头客几乎是咖啡厅能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在咖啡厅消费时附加值,主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重,对客人的关心,以及站在客人立场为客人着想等方面。
6. 如何塑造属于咖啡厅自己的4436x12威尼斯的文化?
4436x12威尼斯的文化最直观的表现就是企业的精神文化和凝聚力,4436x12威尼斯的文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日积月累和长久的沉淀。
7. 咖啡厅生意不错却总是没有盈利或盈利不多,问题出在哪儿,如何改善?
利润=营业额-支出
如果营业额稳定那就需要在支出方面找原因了。杜绝不合理支出和不必要的浪费,控制运营成本才是正确的解决之道。
8. 如何降低咖啡厅运营成本?
首先要了解咖啡厅运营成本包含:原材料成本、人事成本、水电成本、工商税务成本等,按照正常的标准对照咖啡厅现需成本开支进行有效控制。
9. 咖啡厅管理出现很大问题,制度总是无法执行到位,感觉困难重重,如何改善?
制度是否完善是需要首先考虑的问题,有没有相应的奖惩措施。制度的执行者是否按照要求去执行,执行力度是否到位?而所有人员是否已经明确执行标准……
10. 咖啡厅工作人员流动过于频繁,对咖啡厅经营不利,但不知道如何能改善?
行业需要决定了其非一般企业的流动性,创建公平公正的工作平台,完善咖啡厅内部管理制度,塑造4436x12威尼斯的文化,留住员工的心。同时也需要挖掘和培养人才,储备人力资源

咖啡厅开店流程是什么

摘要:咖啡厅是现代人们用于聚会休闲、商务交流的场所。有不少创业者会选择开咖啡厅,然而开咖啡店并不是想象中的得那么简单,特别对一些开店的新手来说,开店前和开店后需要很多的工作做,而且还是很繁琐的过程。咖啡厅开店流程是什么呢?咖啡厅开店要准备哪些证件?接下来就和小编一起来看看吧。咖啡厅开店流程是什么
第一阶段:开店前的规划
这个阶段非常关键,就是我们在选好店址之前,就应该做好思想工作准备,做好实际策划工作,这样才能缩短第二阶段的时间和费用。在这个阶段,我们应该做好以下的工作:
1、了解咖啡行业动态,了解咖啡相关的产品。
2、调查熟悉当地咖啡商圈的状况,主要了解当地的消费习惯,主要消费群体,对新事情是否接受。
3、分析自己的经济状况,我们应该知道开咖啡馆并不是马上可以赚快钱的行业,最好有空闲的资金。
4、确定投资的规模,店的经营模式,想好菜单和价位。
5、了解相关的装饰公司信息,确定大概的主要费用——装修费用。
6、了解开咖啡厅的工商、税务、卫生许可等相关证件的办理过程及相关费用。咖啡店的开店流程
第二阶段:开店的过程
当我们的店址确定之后,签了协议,一切工作变成十分的紧凑,当然如果你的前提工作做得到位,一切又变得心应手。但这段时间也是最紧迫的,所有的工作都要理顺好,很多工作可能是同时进行的。
1、首先要马上做好店面的平面设计图,三维图,以备下来较长的装修期。
2、在设计方案的同时,要选定建材,进行估价,议价,家具的选定等。
3、通过与咖啡公司的洽谈协商,选定好各种咖啡设备,以辅助设计及水电安装。
4、在施工的过程要控制好整个预算,工程需要如期付款与增减,做好随时变动的可能性。
5、申请营业执照,招聘相关的工作人员。如需要培训就应该安排培训。
6、设计印刷菜单,各种宣传资料。
7、设备与餐具的选定购买,各种消耗品的选定和购买。
8、制定各种制度,确定工作作业流程,轮班制度等。咖啡店的开店流程
第三阶段:开店经营中
任何店都要一个试营期,也是真正接触和了解市场的过程。在这个咖啡厅试营期过程中,也是经营者真正接触客户的过程中,在这个过程我们要做好以下的工作:
1、与客户的真正接触,了解客户的反馈,分析开店前的策划与实际经营的不一。
2、建立客户档案管理,随时与客户保持联系,或者建立会员制,时不时搞些活动。
3、分析店的经营状态,对产品做一个完全的分析,主要对品质要有一定的保证。
4、员工的经营理念的调查与接受再培训。
咖啡厅开店要准备哪些证件
1、环保证,排污证
先找专家做环评报告(收费大概在6000左右),拿到报告后去市环保局申报,然后公示。公示通过,再通过验收就可以拿到环保两证了。
2、卫生许可证
在你施工之前拿着厨房设计图纸和室内管道(进风,排风系统)设计图纸,到市卫生防疫站进行申报,工程完工前请他们过来验收,验收通过后,再办个十几张健康证,卫生这边就过了
3、治安管理证
去辖区公安分局治安科备案(大概就是场所面积,经营内容,法人,场所负责人的身份证复印件交一份),然后再去市局治安科盖章,领证就可以了~这个证是最容易办的,有的地方甚至不需要办。
4、文化经营许可证
到市文化监察支队申报并公示,如果咖啡厅经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证(一张大概300多)。
5、消防证
面积低于500平方的可到辖区公安分局消防大队申报,超过500平方的则要到市消防支队防火处申报。再请消防部门指定的消防工程公司为你做消防工程。在封顶前申请一次验收。工程完工后请支队防火处验收,验收合格后盖章,领证。
6、税务登记证
到辖区税务分局申报,开业一个月以后正式定税。
7、工商营业执照
开业前到辖区分局申报,把上面6个证办齐后就可以领到执照了。

以上就是小编对于开家咖啡店的基本流程(开家咖啡店的基本流程图)问题和相关问题的解答了,开家咖啡店的基本流程(开家咖啡店的基本流程图)的问题希望对你有用!

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