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大家好!今天让小编来大家介绍下关于手冲咖啡的种类(手冲咖啡的种类及口味)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
咖啡品种
咖啡的种类有速溶咖啡、拿铁、美式咖啡、玛奇朵和白咖啡。
一、速溶咖啡
速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快地溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间和体积更小,更耐储存。速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式,因此获得了广泛的流行。
二、拿铁
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
三、美式咖啡
美式咖啡是咖啡的一种,它是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入一定比例的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般地萃取时间相对较长,所以咖啡因含量较高。
四、玛奇朵
玛奇朵macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思,奶霜漂浮在红茶上面,人们喝的时候,红茶会在入口前先经过奶霜,而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上,所以叫玛奇朵。顾名思义,它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。
五、白咖啡
白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等利比里亚、阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑、纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和,呈现出淡淡的奶金黄色,故得名为白咖啡。
手冲咖啡什么牌子好?
慵懒的假日午后,亲手为自己冲煮一杯香醇的咖啡,便是对从工作中抽身出来的自己最大奖赏。如今越来越多的青年男女已将咖啡视为寻常生活中最不可或缺的饮品,更有甚者喜欢在闲暇之余亲手为自己冲煮一杯黑咖啡,以求用美味的咖啡换取身心的放松。然而若是想冲出一杯真正美味的咖啡,咖啡豆无疑是最关键的因素,今天小编想和你分享几种做手冲常见的单品咖啡,不知你喝过几种呢?
1、印尼曼特宁
如果你喜欢厚重浓烈与酣畅淋漓,那曼特宁绝对是你不可错过的一款单品咖啡豆。这款豆子产自印尼的苏门答腊,以其浓郁醇厚征服了许多咖友。有人因它厚重浓烈而充满着阳刚之气将其比作咖啡中的“凯撒大帝”。
曼特宁最独特之处在于它的苦无论你加多少糖都掩盖不住,而它散发出来的香味也让人难以抵挡其诱惑。我想只有手冲才能真正的诠释它的风味与内涵。
2、耶加雪啡
咖啡入口,百花盛开!这就是耶加雪啡的带给人们的第一体验。作为埃塞俄比亚的精品咖啡豆代表,耶加雪啡以其独有的迷人花香和细致的醇厚感,让每一位品尝者爱不释手。
如今的耶加雪啡大多采用水洗处理,然而也有少量精品刻意日晒处理,增加果香味和醇厚度。大自然馈赠的独特风味,无论何种处理方式,品尝之后都会令你赞不绝口。
3、哥伦比亚
哥伦比亚咖啡豆是少数几个冠以国名在全球出售的单品咖啡豆,这一点足以突显其优良的品质。
哥伦比亚咖啡豆宛如一位文雅的绅士,他既不像曼特宁那般浓烈又没有非洲咖啡那般酸意,而是散发着淡淡的甘甜清香,像一位迷人的绅士一般低调而优雅。与其他生产国相比,哥伦比亚更加注重咖啡豆的品质,再加上优越的地理和气候环境使得哥伦比亚誉满全球。
4、肯尼亚aa
肯尼亚的咖啡大多生长在1500-2100米的海拔高度,它拥有多层次感的口味和果汁的酸度,是咖啡业内人士普遍喜爱的单品。很多人品尝之后感叹肯尼亚包含了一杯好咖啡应有的所有感觉。这一独特的水果清香在其他任何种类的咖啡豆中都无法找到。
星巴克咖啡豆种类13种
13种:早餐综合、首选综合、哥伦比亚、凤舞祥云、派克市场、肯亚、危地马拉、埃塞俄比亚深烘:意式烘焙、浓缩烘焙、佛罗娜、低因祥龙、苏门答腊。
其中星巴克中使用的埃塞俄比亚最古老的原生品种,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色,豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。
而苏门答腊曼特宁等优秀的庄园豆都属于铁比卡。要知道世界上主要的咖啡树有四种,真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种。
扩展资料:
星巴克手冲咖啡种类:
手冲用咖啡豆种类与上述种类相同,看到产区就知道,咖啡豆的种类非常多,星巴克的手冲咖啡豆大多选择了市面上受欢迎程度较高具有代表性的咖啡豆。
咖啡豆因为水洗或者日晒的处理关系,味道也不尽相同。大多数受欢迎度较高的都是一些可以喝出花果香,浆果香,或者太妃糖味道的咖啡豆,还有一些不是来自同一产地的咖啡豆搭配起来,也是学问很多。
以上就是小编对于手冲咖啡的种类(手冲咖啡的种类及口味)问题和相关问题的解答了,手冲咖啡的种类(手冲咖啡的种类及口味)的问题希望对你有用!
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