星巴克的拿铁用的是什么咖啡豆(星巴克拿铁用的是哪种咖啡豆) -4436x12威尼斯

鑫沐商贸

温馨提示:这篇文章已超过822天没有更新,请注意相关的内容是否还可用!

大家好!今天让小编来大家介绍下关于星巴克的拿铁用的是什么咖啡豆(星巴克拿铁用的是哪种咖啡豆)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

星巴克的咖啡选用的是什么牌子的咖啡豆?

星巴克选用星巴克的咖啡豆。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料。

星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中,但其管理却只有一个版本,从北美大陆拷贝下来,放之四海而皆准。

全球一致的管理、品质和口味,星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡,而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了,十分挑剔地选择咖啡豆,从品种到产地到颗粒的形状等,每一个环节都有严格的标准。

扩展资料:

一、星巴克简介:

星巴克(starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

二、产品品质:

霍华德·舒尔兹星巴克品质的基石是1971年星巴克刚诞生时就致力经营的顶级重烘焙咖啡豆。转型后的星巴克设有专门的采购系统。

他们常年旅行在印尼、东非和拉丁美洲一带,与当地的咖啡种植者和出口商交流、沟通,购买世界上最好的咖啡豆,以保证让所有热爱星巴克的人都能品到最纯正的咖啡。

星巴克咖啡品种繁多,在制作上有着几乎苛刻的要求。例如,每杯浓缩咖啡要煮23秒,拿铁(星巴克的主力产品)的牛奶至少要加热到华氏150度,但是绝不能超过170度等。

为了保证品质,星巴克坚守四大原则:拒绝加盟,星巴克不相信加盟业主会做好品质管理;拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆;

拒绝进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味;选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。但是也因为这些坚持,有时候却让星巴克处于竞争劣势。

后来出于竞争的考虑,星巴克对有些内部规则做了妥协。例如1997年进入超市(后述);特殊区域(如 **)和一些**市场(如新加坡)采取授权加盟方式(但比例不到10%);

提供低脂奶调制的咖啡饮料(星巴克为保证浓缩咖啡的正宗味道都是全脂奶调制)等,都是随环境和市场变化而与时俱进。重要的是,当初的坚持已为建立品牌提供了最大助力。

参考资料:

百度百科星巴克

自制星巴克拿铁咖啡用什么咖啡豆?

任何咖啡豆都可以。

补充:广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( coffee cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆,由于古兰经中严禁喝酒,使得阿拉伯人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

在星巴克里买blod级的豆子或者x-blod的,但个人建议blod就足够了,他们都属于拼读不属于单品豆。关于这个烘培深度和豆子品种问题你跟星巴克的员工一说他们就会跟你解释的比较详细的,他们有过一定的培训。

个人认为blod系列里派克市场,佛罗那都可以,前者偏酸,后者适中。
你买了后可以要他们帮你在店里磨成粉,但一定要跟他们说清楚你是要拿回家做esp的,不然粉磨粗了机器萃取出的esp质量就不高。不同的器具对咖啡豆的研磨刻度要求不一样,比如说虹吸壶大概就是2~2.5的刻度,mocha就是1~1.5。刻度问题就不再赘述,跟星巴克的伙伴说清楚粉是用来做什么样的咖啡的,他们自然就会跟你磨成什么程度的,但一定要说清楚。个人建议自己回家磨,毕竟现磨现煮的新鲜。


latte属于意式花式咖啡,也就是说是在意式浓缩(英文读为espresso简称esp)上玩出来的花式咖啡,其制作重点是在牛奶咖啡配比和拉花上,我们也可以称呼为latte art。比例也应该是1:2:1的主思路。


再就是,制作latte是必须要咖啡机完成的,而且最好是质量好的意式半自动或者全自动咖啡。因为需要足够的水温和足够的压力来对豆子进行萃取出一杯好质量的esp。质量差的机器水温和压力不够,萃取出来的esp浓度和咖啡油脂就不够,奶泡拉上去自然效果就不好。

星巴克用的什么咖啡豆?

 星巴克的咖啡选用的是星巴克自己品牌的咖啡豆,星巴克是全球最大的咖啡连锁企业,有自己的原料采购系统,咖啡豆已有自己的独立品牌,各常见咖啡豆的品种星巴克都有经营,星巴克绝大部分原料都是进口的,而且不对外销售。

星巴克简介:

星巴克(starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店,遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

2016年12月8日,星巴克与腾讯宣布战略合作关系,微信用户可以在内地所有星巴克门店使用微信支付。2018年8月2日,星巴克与阿里巴巴集团在上海宣布达成新零售全面战略合作。8月28日,星巴克与雀巢完成71.5亿美元授权协议,星巴克的包装咖啡及茶产品由雀巢行销全球。9月19日,星巴克试运营外卖咖啡。

星巴克的拿铁和coco的拿铁区别

星巴克的拿铁和coco的拿铁区别如下:
1、咖啡豆:星巴克的拿铁使用的是自家的咖啡豆,而coco使用的是意大利进口的咖啡豆。
2、牛奶:星巴克的拿铁使用的是全脂牛奶,而coco使用的是脱脂牛奶。
3、比例:星巴克的拿铁通常是1:3的比例,即1份浓缩咖啡和3份牛奶,而coco的拿铁则是1:2的比例,即1份浓缩咖啡和2份牛奶。
4、口感:由于咖啡豆和牛奶的不同,星巴克的拿铁口感比较浓郁,带有一定的苦味,而coco的拿铁则相对比较轻盈,口感更加柔和。星巴克是一家美国咖啡连锁店,成立于1971年,总部位于西雅图。星巴克以提供高质量的咖啡、茶饮和其他饮品,以及糕点、三明治、沙拉等食品为主要业务。

以上就是小编对于星巴克的拿铁用的是什么咖啡豆(星巴克拿铁用的是哪种咖啡豆)问题和相关问题的解答了,星巴克的拿铁用的是什么咖啡豆(星巴克拿铁用的是哪种咖啡豆)的问题希望对你有用!

文章4436x12威尼斯的版权声明:除非注明,否则均为鑫沐商贸原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

发表评论

快捷回复: 表情:
addoilapplausebadlaughbombcoffeefabulousfacepalmfecesfrownheyhainsidiouskeepfightingnoprobpigheadshockedsinistersmileslapsocialsweattolaughwatermelonwittywowyeahyellowdog
评论列表 (暂无评论,40人围观)

还没有评论,来说两句吧...

网站地图